Kochen bedeutet Leidenschaft für schönes Essen mit netten Freunden oder im Kreise der Familie. Mir persönlich macht es meist richtigen Spaß, neue Rezepte auszuprobieren, meiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Ganz wichtig ist mir dabei auch, dass das von mir gekochte Essen auch nach dem Kochen noch viele Vitamine und Mineralien enthält. Außerdem soll das von mir fabrizierte Menü auch noch nach dem Kochprozess nicht zerkocht und fade aussehen. Das lässt sich nur durch gutes, hochwertiges Kochgeschirr realisieren. Von mir geschmortes Gemüse würde in einer qualitativ schlechten Pfanne unter Garantie ansetzen. Deshalb verwende ich nur Pfannen mit einer hochwertigen Beschichtung. Die Beschichtungen der Pfannen müssen gesundheitlich unbedenklich sein. Da klebt nichts fest und ich kann mir sicher sein, dass meine Gesundheit und die der Familie keinen Schaden nehmen. Das Kochen geht einem erst dann richtig von der Hand, wenn für jeden Zweck die passenden Kochutensilien in guter Qualität in der Küche vorhanden sind. Wichtig ist mir, dass nach dem Kochen der optische Genussfaktor nicht zu kurz kommt. Der Tisch wird schön eingedeckt. Das Kochgeschirr sollte gut aussehen. Es sollte formschön und trotzdem sehr zweckmäßig sein. Bei der Verwendung hochwertigen Kochgeschirrs kann ich auf das lästige Suchen und Umfüllen in passende Schalen verzichten. Der Kochtopf aus hochwertigem Stahl sieht auf dem Herd und auf dem Tisch gleich gut aus. Das spart Zeit und Kraft beim Geschirrspülen und Abtrocknen.

Wenn die große Zeit des Einweckens beginnt, koche ich schöne Marmeladen und Gelees. Dazu benötige ich sehr gute Kochtöpfe mit einem guten Boden, in denen nichts ansetzt, wenn ich beispielsweise Pflaumenmus koche.
Ein wichtiger Aspekt beim Kochen spielt selbstverständlich auch der Energieverbrauch in der Küche. Dieser sollte so gering wie möglich sein. Ein Kochtopf mit guten Wärmeleiteigenschaften zahlt sich in jedem Falle aus.
Hochwertiges Kochgeschirr ist kompatibel einsetzbar. Es ermöglicht sogar das Kochen von zwei Kochtöpfen übereinander auf einer Kochstelle. Das spart eine Menge Energie beim Kochen.
Hochwertiges Kochgeschirr sollte ein gutes Preis-Leistungsverhältnis besitzen.